“随着生活质量不断提高，纯天然绿色食品用油被越来越多的人所钟爱，特别是山茶油在保健、医药、美容上的三大独特功能被人们不断认可。”江西明耀实业有限公司董事长李玉花告诉记者，该公司做好油茶深加工和高附加值产品的研发和生产，着眼于药疗、保健、美容等领域，将山茶油的价值重生与衍生，形成了药疗保健系列、美容护肤系列、婴孕护理系列。
吉安着眼于油茶深加工和高附加值产品（央广网记者 刘培俊 摄）
随着国家对发展油茶产业的愈发重视，油茶产业被定位为保障国家油料战略安全和促进乡村振兴的重点产业，全国油茶产业正蓬勃发展。
作为种植油茶时间早、基础好的吉安，如何扩大油茶种植面积，建设油茶高产基地，提升油茶产能和效益，让油茶成为兴林富民的主导产业、富民产业，成了摆在吉安市眼前的重点问题。
吉安市坚持高位推动，加强组织领导，成立由市政府主要领导任组长的油茶奖补项目工作专班，建立“三个一”模式，将油茶产业高质量发展纳入林长制考核。
山茶油精炼设备（央广网记者 刘培俊 摄）
高标准实施油茶示范项目。吉安市出台实施方案，统筹中央和省、市、县财政资金7.45亿元，吸纳社会资本投入6.8亿元，高标准新造油茶林5.11万亩、改造低产林5.97万亩，新建油茶水肥一体化设施4.96万亩，打造300亩以上油茶示范基地26个。
引进江西康寿山等3个油茶精深加工企业落户吉安，新建遂川安康等8个油茶收储中心，提升改造吉水红冠山等16个油茶小作坊。打造“井冈茶油”区域公用品牌，在一线城市开设油茶产品旗舰店12家。上半年，全市实现茶油产品电商销售5800万元。
正在晾晒的油茶果（央广网记者 刘培俊 摄）
全方位落实服务保障。各县（市、区）在省、市补助的基础上，对油茶新造、改造分别给予200元至700元每亩、100元至400元每亩的补助；协调金融机构推出“油茶贷”等金融产品，累计发放油茶专项贷款7亿元。各县组建1支10人以上的油茶技术服务队，联合省、市专家团队，深入乡村、基地开展技术培训和实操演练29次，培训人员2600余人次；各县成立油茶协会，建设油茶服务中心，开展油茶技术服务。
多举措助推乡村振兴。各地结合实际大力发展“油茶+药材”“油茶+蔬菜”等油茶复合经营模式，提高油茶种植效益。与省供销集团合作，建设油茶林套种虎杖、射干等中药材示范基地12个，示范面积8000余亩，每亩年产值2300元以上。组织专家在各地培训专业化服务队伍，开展油茶种植、疏密、修剪、采摘等服务。
油茶果丰收（央广网记者 刘培俊 摄）
构建服务保障体系，组建科技服务团队，建设油茶服务中心，与省林科院合作，研发油茶科技综合示范园，打造油茶科技示范样板。在做强油茶精深加工上持续发力，重点打造本土茶油品牌，推动形成集油茶压榨、精深加工研发等一、二、三产业融合发展的新格局。
近年来，吉安市投资14亿元助推油茶产业高质量发展，实现农村人口人均1亩油茶林，年产茶油2.57万吨，油茶总产值134亿元，油茶产业已成为吉安市重要生态富民产业之一。