乌苏满江·阿布都希提每天北京时间4时许就到“馕工厂”，和面，架火，打馕。
“馕工厂”里并排立着15个馕坑，他是这里的打馕师傅之一。
18岁开始打馕的乌苏满江很喜欢这份工作，除了不菲的收入，自己打制的馕能销售到远方，令他“虽苦犹乐”。
“馕工厂”位于新疆尼勒克县苏布台乡食品生产园区。老板哈力买买提·努尔江4年前创建了打馕专业合作社，吸收了35个贫困家庭的劳动力，其中多数为女性。
尼勒克县苏布台乡地形多为丘陵，尽管伊犁河流经该乡，但取水成本太高，只能放弃。干旱缺雨的气候条件又制约了当地农业发展，民众外出打工难过语言关，家庭收入普遍不高，全县13个贫困村中该乡占了4个。
很有“创意”头脑的哈力买买提·努尔江并不认为这完全是坏事。“不施化肥，靠天生长的小麦，是绿色的。”4年前，他用当地的小麦粉加上土鸡蛋和牛奶研发制作了“旱田馕”，口味独特，受到市场青睐，并在2016年乌鲁木齐丝绸之路国际食品博览会上摘得了“新疆馕王”的桂冠。
现在“馕工厂”日均产馕上万个，除满足当地需求外，还远销乌鲁木齐、深圳。苏布台乡政府最近推出了“制馕扶贫增收计划”，开设了年产2000吨小麦粉的加工厂，扩大馕专业合作社，建设“馕街”，让更多的当地民众享受“旱田馕”带来的利益。“旱田馕”也使苏布台乡逐步摆脱贫困。
该县另一个贫困乡喀拉苏乡则利用哈萨克族传统手工艺“柯塞绣”，让2000多个绣娘增收致富。
4日，记者在该乡柯塞绣专业合作社里看到，手机袋、女士包、小毡房、骆驼等旅游产品做工精细，哈萨克族传统服饰增加了时尚元素，被褥、茶托、桌布等哈萨克族民众的生活用品一应俱全。
“婚宴用品和‘一带一路’题材的产品受欢迎。”该合作社理事长努尔巴哈提·艾力比克告诉中新社记者，受益于“一带一路”建设，近两年，哈萨克斯坦商人每年至少来此采购50万元(人民币，下同)的产品。
她说，全乡2500名刺绣能手都加入了合作社，每年每人平均收入2万元以上。
中共尼勒克县委书记周立新称，特色产业带动民众脱贫已成为该县脱贫攻坚的有力举措。2017年，该县将实现13个贫困村、2367户7771人贫困人口稳定脱贫。
新疆官方已明确脱贫路线图和时间表：推出特色产业带动、转移就业等十大扶贫专项行动，到2020年，现行标准下261万农村贫困人口实现脱贫，确保3029个贫困村退出。(完)