说起“波螺油子”,老青岛如数家珍。波螺油子是青岛的一条特色老街。路面由马牙石铺就,蜿蜒曲折,仿佛一条灵动的丝带穿梭在城市之间。走在上面,能感受到岁月留下的痕迹和历史的沉淀。曾经,这里是青岛老城区充满烟火气的地方,周边有许多传统的建筑和小店。它见证了青岛的发展变迁,承载着无数青岛人的回忆。 然而,随着城市的发展,“波螺油子” 也面临改造,如今的它以全新的面貌与姿态迎接大家的到来。
记忆里的波螺油子
波螺油子原先是位于青岛市市北区与市南区交界线上的胶东路。它顺山而建,将热河路、无棣一至四路、莱芜一路、苏州路等周边区域串联在一起。 不过,后来因青岛东西快速路(今胶宁高架路)一期建设,原有的波螺油子在 2000 年 10 月左右消失在城市发展进程中。但随着青岛城市 “更新” 的持续推进,在胶东路西段、青岛地铁 1、4 号线观象山(市立医院)站 A 口附近,又新建成了一条具有昔日 “波螺油子” 特色的马牙石路。这条小路顺坡而建,蜿蜒盘旋,尽管目前已建成的部分不算长,但也能让人感受到曾经 “波螺油子” 的韵味。
波螺油子形成于青岛开埠初期,当时只是胶东路连接热河路的一条无名羊肠小道,下沟上崖,贯穿东西。据文史学者刘宜庆介绍,1897 年德国侵占青岛后,这里是热河路与莱芜一路之间的一条喇叭口大沟,这是波螺油子的雏形。1922 年,王正廷、熊炳琦代表北洋政府从日本手中收回青岛主权以后,沿地势修建了苏州路、莱芜一路、莱芜二路等数条马路。大约在 20 世纪 20 年代,这条羊肠小道被铺上了马牙石,将胶州路、热河路、无棣一路至四路、苏州路、江苏路等几条路连接了起来,成为了后来人们所熟知的波螺油子。
在青岛方言里,海螺即波螺,而 “油” 与 “肉” 谐音,海螺肉是旋转弯曲的,这条道路因其螺旋曲折形如海螺肉,且马牙石路面被行人常年累月行走磨得光亮,所以被称为 “波螺油子”。还有一种说法是,“油子” 在青岛话里通常指通世故、油滑的人,这条老路被无数行人踩磨,也变得如同 “油子” 一般。
波螺油子周边的民居多是2至3层的小住宅,和热河路、黄台路、莱阳路等处的建筑相似。这些建筑依地势而建,红顶老房子沿街起伏,红瓦之上耸立的烟囱带着人间烟火气。 这里曾有卖杂品、水果、小吃的店铺,还有旧书摊等。上世纪80 年代,旧书摊兴盛一时;到了 90 年代,这里又以卖盗版光碟闻名。这些小本生意经营的商品都是人们生活的必需品,充满了市井气息。解放战争时期,中共地下党曾在波螺油子的一座小楼里设了秘密电台,传递情报,这为这条老街增添了一抹传奇的色彩。
波螺油子拾贰阶,老城焕新颜
“波螺油子・拾贰阶” 是青岛市北区无棣路历史文化街区正在打造的特色项目。 “拾贰阶” 是因为该街区自西向东有十二段台阶,所以以此命名。 整体布局为 “两轴、三境、双核馥新、十二阶梯”。设计师根据现状的台阶进行大致整改,台阶和路面都使用老石板,按照 “修旧如旧” 原则进行保护更新。 改造后的老街区将成为一个错综复杂、可以串联穿越的立体空间。游客可以从台阶走到街上,再进入院子,甚至通过另一个台阶穿越到另一条街上,具有很强的立体感和丰富的游览体验。
这里是青岛城市生活文化价值的重要载体。据从小在这里长大的徐女士回忆,小的时候嫌马牙石硌脚,但是长大了却又无比怀念这种感觉。这里还曾经诞生了青岛第一份袋装啤酒。“还记得小的时候给我爸打酒,回来的路上被树枝扎破了袋子,酒全洒光了,被爸爸痛揍一顿……现在想想真是宝贵的回忆啊”徐女士无比感慨地说。周边有许多老式的建筑、店铺等,保留着浓厚的市井文化和历史韵味。对于这里未来还计划引入艺术画廊、摄影工作室、匠人工坊等与文化艺术相关的业态,打造岛城文艺网红地,徐女士无比期待。“虽然已经不住在这里了,但是改建后的波螺油子一定要回来看看!”
百年里院拥抱新与旧的碰撞
据相关负责人于女士介绍,这次波螺油子焕新出发,在10月17日到10月20日举办的波螺油子游园会,展项丰富。包括比利时当代漫画展、爵士与摇摆舞历史展、曲恩仕肖像展、《丁丁历险记》主题快闪等。这些展览将通过艺术作品的展示,带领观众领略不同的文化魅力,其中《丁丁历险记》主题快闪将展出全系列海报和官方周边,让人们回忆起童年的经典。 复古市集:有带有时间记忆的文创摊位,售卖各种具有青岛特色和时代记忆的物品,还有最具代表性的老青岛小吃。此外,萌宠专区也是市集的一大亮点,宠物爱好者可以在这里交流互动。 音乐派对:国内外知名爵士乐手将空降现场,带来顶尖的爵士乐氛围。每天下午都有音乐演出,晚上还有不同演出阵容的专场 jazz party,让人们在音乐中感受波螺油子的独特魅力。另外还设置了寻宝波螺币活动,参与者可以通过市集集章、玩童年游戏等方式获取波螺油子专属代币,用于抽奖兑换礼物;还有藏宝图、童年游戏等互动环节,让人们在游玩中深度体验波螺油子的历史文化;老院子里全天放映露天电影,让人感受怀旧氛围;友谊时装屋提供老物件、复古服装和怀旧道具,人们可以在此变装拍照。修缮的百年里院将以特殊的方式拥抱新与旧的碰撞,种下开放,自由,快乐的艺术种子。